© 2017 Jacqueline van Zwieteren. All rights reserved.

2049

Ik ben een geluksvogel. Ik heb een zus. En met zus had ik vroeger een droom. Later, als we twee grijze gekrompen vrouwtjes zouden zijn, dan zouden we een koffietentje starten. Niet zomaar een koffietent. Nee, zo een met knusse houten stoelen, zachte kussentjes en ronde tafels. Aan de muur zou her en der een kunstwerk van zus hangen en op de boekenplank een selectie van mijn romans. Frisse kleuren en bloemrijke details zouden de inrichting compleet maken. En natuurlijk veel groene planten. Want daar hielden we van. In de keuken zouden twee grote ovens komen. Voor allebei één. En zo’n heus koffieapparaat waar het cappuccinoschuim met één druk op de knop verwezenlijkt zou worden. In die ovens zouden we lekkernijen uit lang vergeten tijden bakken. Je kent ze misschien nog wel; zoete roze koeken (zacht van buiten, droog als gort van binnen), harde mokka’s (gelijk een pakje boter), worteltjestaart (met oosterse kruiden), moorkoppen (i.v.m. het lage caloriegehalte), havermoutkoekjes (voor de darmen), donkerbruintjes (dagelijkse dosis chocolade) en Bastognekoeken (om in de koffie te soppen). Bij iedere hap zouden de klanten tevreden hun ogen sluiten, hun kaken langzaam laten malen en de intense belevenis ervaren van een trip down memory lane. Iets mooiers konden we ons niet voorstellen. Vandaag bestaat Knus bij Zus tien jaar. En daar zijn we ontzettend trots op! Wil jij ook weer even terug naar vroeger? Je kunt ons vinden aan het Noordeinde 209 in Den Haag.

~ Fictief verhaal (of misschien wel niet) ~

 

Je kunt bovenstaande delen op: Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
  • 'Write what should not be forgotten.'
    - Isabel Allende

  • Het Verhaal Achter

  • Schrijfactiviteiten

  • Het Verhaal Achter volgen op

    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
  • Recente blogs

  • Wil je op de hoogte blijven?

Plaats een reactie

Uw e-mail wordt nooit gepubliceerd noch gedeeld. Verplichte velden zijn gemarkeerd met een *

U mag deze HTML-elementen en attributen gebruiken <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*
*